Você pode comer de 1 a 3 ovos caipira por dia, de preferência cozidos por sete minutos em água fervente. Ao consumir, acrescente azeite de boa qualidade, salsinha, açafrão, coentro, sementes moídas ou folhas porque limpam o fígado. Pronto! Nada de farinha de trigo, leia-se glúten, e nem lactose. E ainda sentirá saciedade e relaxamento.